Жаворонки

20.03.2026 в МБУ г. Шахты «ЦСО №1» для возрастных получателей социальных услуг отделения дневного пребывания состоялось мероприятие «Жаворонки». Культорганизатор Елена Янполь рассказала людям «серебряного возраста» о дне весеннего равноденствия и о том, что Русская православная церковь 22 марта вспоминает Сорок севастийских мучеников — воинов-христиан, принявших мученическую смерть за веру в Севастии (Малая Армения, современная Турция) в 320 году при императоре  Лицинии.

Собравшиеся узнали много нового и интересного об истории, традициях и приметах этого дня, послушали любимые народные застольные песни. В финале мероприятия все участники проследовали на кухню, где развернулось главное событие – изготовление жаворонков из теста.

Облачившись в униформу в виде фартуков и косынок, опытные кулинары взялись за дело – кто-то раскатывал тесто, кто-то лепил фигурки птиц, другие в это время мазали уже готовые изделия яйцом и маслом, посыпая  семечками. Всю эту весеннюю красоту отправили в духовку и, пока жаворонки румянились и наливались, пожилые люди обменивались собственными рецептами выпечки и накрывали на стол.

Булочки получились пышными, вкусными и ароматными, чарующий запах домашней выпечки наполнил всё вокруг, а ощущение необычного весеннего праздника передалось всем сотрудникам Центра.