Секреты бабушкиного холодника раскрыты

20.07.2026 в МБУ г. Шахты «ЦСО №1» для возрастных получателей социальных услуг социально-реабилитационного отделения дневного пребывания состоялся гастрономический праздник «Кухня народов России» — «белорусский свекольник — едим с удовольствием, готовим с радостью!».

В такую жару нет ничего лучше миски ледяного свекольника.

Тему выбрали неслучайно: мероприятие прошло в рамках Года единства народов России. Ведь что объединяет нас лучше, чем общие вкусы детства? Наши «серебряные» получатели социальных услуг погрузились в атмосферу настоящей белорусской кухни и приготовили любимую всеми народную окрошку по рецепту бабушек и дедушек Белоруси.

Участники не просто вспомнили вкус из молодости, но и поделились друг с другом собственными семейными хитростями приготовления этого освежающего супа. За одним столом встретились русские и белорусские кулинарные традиции — лучшее доказательство того, как тесно переплетены культуры наших народов. Едим с удовольствием, готовим с радостью!

А по какому рецепту холодник делаете вы? Делитесь своими секретами в комментариях!