Семейный кулич

17.04.2025 г. в актовом зале МБУ г. Шахты «ЦСО №1» для получателей социальных услуг СРОДП – молодых инвалидов с ментальными нарушениями прошел мастер-класс по украшению пасхального кулича.

Специалист по реабилитационной работе  в социальной сфере – Валерия Гарунова, в преддверии большого православного праздника Светлой Пасхи, показала ребятам, как готовится белковая глазурь для пасхи, научила их простым и действенным способам превращения жидкой глазури в более густую.

Юные повара попробовали самостоятельно взбить смесь, а затем нанести на кулич, аккуратно размазывая глазурь по бисквиту, дружноготовили и посыпку для пасхи, помогая и подсказывая друг другу, как сделать лучше и наряднее их семейный кулич.

Завершилось мероприятие совместной  дегустацией, получившегося вкусным и ярким, сдобного «шедевра» — угощения хватило всем участникам занятия и даже их родителям.