Правильно питайся — здоровья набирайся!

Только чистая воДА?

И здоровая еДА?

Выбор ваш?

Конечно – ДА!

14 июля 2023 года  получатели социальных  услуг социально-реабилитационного отделения дневного пребывания МБУ г. Шахты «ЦСО №1» провели  флешмоб «Секреты здорового питания для уважаемых людей». Приглашенным участником стала депутат Законодательного Собрания Ростовской области Ирина Анатольевна Жукова.

Мероприятие получилось разноплановым, познавательным, да еще и с  сюрпризом в финале: теоретическая часть (устный журнал «Секреты здорового питания») с интерактивом, которое провёл заведующий сектором отдела массовой работы ЦГБ им. А.С. Пушкина Ткачёв Андрей Борисович, никого не оставили равнодушным. После просмотра видеоролика «Просто о питании в пожилом возрасте» на непростые вопросы были даны  вдумчивые ответы, что  показало готовность пожилых людей питаться правильно и вести здоровый образ жизни.

Следующая часть (практическая) прошла в столовой, где участники готовили быстро-пиццу, состоящую из овощей, сыра, яиц, молока и  лаваша из бездрожжевого теста – ну, куда ещё проще и здоровее?! Каждый выполнил свою работу на «отлично» — и, собранная в сковороду пицца, отправлена на печь томиться под крышкой на медленном огне.

Пока готовилась пицца (по рецепту – 15 минут) собравшиеся отведали блюда, приготовленные некоторыми участниками флешмоба:  лепешки с овощной начинкой (автор Дьякова Валентине Васильевна – получатель социальных услуг) и  салат из помидоров и огурцов с добавлением эстрагона (тархун) и соуса наршараб (автор Брюховецкая Людмила Михайловна – директор МБУ г. Шахты «ЦСО №1»). Оценка дегустаторов не заставила себя ждать, каждому блюду – ВЫСШЫЙ БАЛЛ!

Трапезничали за большим столом и, как водится, говорили о жизни, вспоминали семейные рецепты.  Через обозначенные 15 минут  настал черёд быстрой  пиццы, попробовав которую все были едины во мнении – СУПЕР! Каждый  решил приготовить блюдо дома, причём в этот же день!

Десерт был вкусным и, конечно же, полезным: корзина прекраснейших фруктов от Ирины Анатольевны Жуковой  с пожеланиями здоровья, долголетия, добра, мира. И обещанный сюрприз в финале: шоколадное фондю с бананом от Андрея Борисовича Ткачёва, при этом шоколад, конечно же, горький, как и положено по канонам здорового питания!

В хорошем настроении, с осознанием того, что еда может быть не только  полезной, но и вкусной, а еще и простой в приготовлении, участники флешмоба  прощались друг с другом, озвучив пожелания  приготовить вместе  новые рецепты вкусной и здоровой пищи.